怎样挑选不烫手的碗
买碗有什么讲究？
买碗有什么讲究？
1、碗内不要有图案的。
2、尽量别买口沿镶金的，因为一般来讲，用一段时间金就会掉的。
3、要买轴下彩的，图案尽量不要在表面（可以用手摸来判定，有凹凸感的图案就在表面）。
4、不要买太鲜艳的。
5、买高温瓷质的。 碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源目前不可考证，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄。 下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。 中国人大多喜爱用碗作为饮食工具，而西方人更倾向于使用盘子。
什么碗不烫手？
那具体要看碗的材质了。不锈钢碗导热性能好，所以烫手陶瓷的传热慢，不怎么烫手
碗垫什么材质的好？
碗垫材质很多，只要易清洗丶不生锈丶不霉变丶无毒无味的材质都好。碗垫首先碗或锅中装热汤热菜，用碗垫使桌面不直接接触发烫的碗底，用陶瓷做的碗垫干净环保易清洗，用硅橡胶这种无毒无味耐热的材质也好，也可以用聚乙烯塑料材质。
陶瓷碗烫手好还是不烫手的好？
很高兴回答你这个问题，我个人的意见认为，陶瓷碗还是不烫手的好，因为，陶瓷碗不烫手说明陶瓷碗的碗壁比较厚，保温性能比较好，导热性慢，人在吃饭的时候，端碗比较方便，不会烫到手，烫手的陶瓷碗，碗壁比较薄，导热速度快，人吃饭的时候端碗还不方便，因此，还是不烫手的好，我的回答仅供参考，谢谢
碗购买技巧？
买碗的讲究有：不要选择塑料碗、釉上彩不要选、碗底平不要选、尽量选择高温瓷。
1、不要选择塑料碗：塑料碗虽然不易碎、结实耐用，但有些塑料碗受热后可能会释放出有害物质，危害人体健康。
2、釉上彩不要选：买碗时应选择图案较少的釉下彩或釉中彩，不要选择釉上彩。特别是碗内颜色鲜艳或有大片装饰图案的彩绘碗，虽然看起来非常美观，但颜料中可能含有重金属，在受热后会析出到食物中。
3、碗底平不要选：应尽量选择碗底较厚的碗，太平或太薄的碗底，在使用时可能会烫手。
4、尽量选择高温瓷：高温瓷有较好的耐热力，能避免碗在高温的环境下突然炸裂。