现代厨房的概念是什么
做厨房的工作怎么样？好不好？
做厨房的工作怎么样？好不好？
理由1：现代生活决定厨房要开放 有人反对厨房做成开放式，大多数考虑的都是油烟问题。多数人认为开放式厨房不能很好地阻挡油烟扩散，时间一长，家具上面就会积聚一层油烟，很难清洁。但是以现代人的生活方式，一般一天只有一顿饭会在家里做，而且也很少会用煎炸这些烹调方式，油烟不大，做开放式厨房也未尝不可。 理由2：厨房家电帮你忙 大功率的抽油烟机 、无烟灶、无烟锅，这些都为开放式厨房提供了很好的硬件条件。还可以使用微波炉、电磁炉等这些无烟炊具，做开放式厨房，不成问题。 理由3：整体橱柜 为储物留出空间 厨房虽小，但要储放的物品肯定不少，不过整体橱柜的出现，就为开放式厨房提供了便利，地柜、吊柜、五金件 ，不同的搭配可以变换出不同风格和类型的橱柜。而橱柜企业又会根据实地尺寸的大小和主人的需要，设计出最适合业主的橱柜，所以，储物空间也不需要担心。 理由4：小厨房更应选择开放式 现代居室装饰，多以简约现代的风格为主，与开放式厨房搭配，更显时尚。而且现在一般户型的厨房面积都不会太大，做开放式厨房能使空间在视觉上变大，使空间更好利用。
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现代厨房在古代叫什么？
古代称厨房为火房或火灶膳房,也有称庖古代，人们多把办食事的 厨房设在正堂之东，因此也叫“东厨”。
年轻人装修厨房，为什么越来越多人选集成灶，而不是油烟机？
谢邀！
年轻人对于生活的方方面面要求精致，便捷,对生活品质有一定的追求。炒菜做饭也不例外！一个好的烹饪环境，对于下厨可以说是一种享受！传统老式的油烟机，由于排烟效果不佳，抄一次菜如同上战场一般，呛.辣，五味杂陈。长时间谁受的了？集成灶的好处毋庸置疑。受到广大年轻朋友的欢迎！揪其原因,还是集成灶对于中国烹饪的重油烟的复杂环境更加实用。
集成灶的优点有很多：
1.经济。由于集成灶是集合吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器。等于一次性卖了4合1的多功能产品！显得更加经济了。
2.节约空间。由于是集成产品，不需要再单独购买其他再占用厨房的空间。简直是厨房面积小的户型的福音啊
3.比起老式油烟机更美观。老式油烟机要再窗户上开孔，单独安装一个抽风机。即不美观，在现代装修中也不协调。
4.吸油烟的效果更高。由于集成灶的吸烟口距离锅口比较静，吸力大，能快速选取油烟而不跑烟，所以更加的实用，真正做到“抄100个辣椒都不怕”做个大气开放式厨房全靠它了。（答主家就是，效果好的没边了）
5.清洗更方便。由于全镜面设计，且只有一面接触油烟。清洗起来，方便很多！
基于以上种种优点，更符合年轻人的生活。当然更受年轻人亲耐！
最后，值得注意的是，集油的盒子一定要及时清理。不然会漏油或存在安全隐患！！