婴儿吃怎么做的鸡蛋最好
宝宝吃的卤蛋怎么做法？
宝宝吃的卤蛋怎么做法？
宝宝喜蛋（卤蛋）
食材：熟鸡蛋6个、啤酒1瓶、香叶适量、白果适量、桂皮适量、干山楂适量、砂仁适量、青果适量、大料适量、柏子适量、老抽适量、花椒少许、蚝油适量
做法：1)将所有食材都准备好。2)整瓶啤酒放入锅中，放入用清水煮熟的鸡蛋。（这时先不要开火）啤酒内的酒精会随着加热而散发，使鸡蛋内留下麦香。3)用啤酒和红糖调好的汁倒入锅内。红糖要在啤酒里充分融化。4)加入老抽、香叶、花椒、大料、白果、桂皮、干山楂、砂仁、青果、柏子。5)开大火卤鸡蛋，等锅开。6)锅开后，大火转小火，加入适量蚝油。蚝油可以取代咸盐，使鸡蛋有咸味。闷制15分钟，开锅捞出，即可享用美味。7)准备一根牙签，一条线。将线绑牢在牙签上面。8)牙签插入鸡蛋的中间。线沿着鸡蛋切开，会比刀切鸡蛋更方便快捷。
宝宝1个鸡蛋羹加多少水合适？
加入和鸡蛋，一样多的水，一半水即可
宝宝吃煮鸡蛋好还是吃蒸鸡蛋好？为什么？
鸡蛋含有丰富蛋白质、矿物质、维生素，这些都是宝宝生长发育所需的营养。而且鸡蛋含有卵磷脂和蛋白质是促进脑细胞发育的。所以鸡蛋在宝宝辅食中很受欢迎，加上鸡蛋的美味，孩子也特别的喜爱。
鸡蛋该怎么给孩子吃呢？是吃水煮蛋还是蒸蛋呢？
我们都知道鸡蛋中的蛋白有些宝宝会过敏，而且蛋白比较难消化。
水煮蛋刚添加辅食的宝宝适合吃水煮蛋，而且先吃蛋黄。一般在宝宝8个月后可以开始慢慢添加蛋白，添加的时候先少量添加观察宝宝有没有过敏现象，如果没有就可以吃整个水煮蛋。
水煮蛋，冷水下锅煮10分钟关火再焖几分钟就可以出锅了，水煮蛋不用煮太久，太久了容易老，营养成分也会流失。
但是水煮蛋的蛋黄比较干难下咽，所以宝宝一般不怎么喜欢吃。吃完鸡蛋过后要给宝宝喝一些水。
蒸蛋蒸蛋比较受宝宝辅食欢迎。如果在尝试宝宝吃蛋白没有过敏现象后，那么我们就可以给宝宝吃蒸蛋了，相比于水煮蛋蒸蛋比较嫩滑，容易下咽，宝宝也更喜欢吃。
蒸蛋，把鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌充分，把上面浮的一层小泡沫打出来，水开上火蒸10分钟，炒熟一些肉沫，盛出到鸡蛋羹中。
除了水煮蛋跟蒸蛋外，对于一周半以上吃饭的孩子，鸡蛋还可以做成其他的菜给孩子吃，也是很受孩子喜爱的。
番茄炒蛋，酸酸甜甜的番茄炒蛋也是很适合孩子送饭的。蛋卷，把鸡蛋煎成蛋皮，包上肉馅蒸熟，孩子也很爱哦。紫菜蛋花汤，这个汤品营养价值很高。